Über uns
Das Landgut Ronzano: Ein Symbol für den Erfolg der Familie und ihre Verbundenheit mit dem Land.
Alles begann mit Renato Ronzano, einem Pächter, dem es nach Jahren der Entbehrung und harter Arbeit gelang, das Grundstück zu erwerben, auf dem sich heute das Gut befindet. Aus diesem historischen Erwerb entstand ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Suche und Verwertung der wertvollen Weißen Trüffel von Alba spezialisiert hat. Von Renato hat die Familie nicht nur das Land geerbt, sondern auch einen unermüdlichen Willen und ein ständiges Streben nach Spitzenleistungen.
Alles begann mit Renato Ronzano.
Einem Pächter, dem es nach Jahren der Entbehrung und harter Arbeit gelang, das Grundstück zu erwerben, auf dem sich heute das Gut befindet. Aus diesem historischen Erwerb entstand ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Suche und Verwertung der wertvollen Weißen Trüffel von Alba spezialisiert hat. Von Renato hat die Familie nicht nur das Land geerbt, sondern auch einen unermüdlichen Willen und ein ständiges Streben nach Spitzenleistungen.
Diese Werte haben die nachfolgenden Generationen geleitet, von Giovanni, einem der größten Trüffelinterpreten der Welt, bis hin zu Marco, der heute den Namen Ronzano durch eine sorgfältige Auswahl und einen weltweiten Vertrieb weiter hochhält. Tenuta Ronzano ist mehr als ein Ort: Es ist die Synthese einer Geschichte von Leidenschaft, Tradition und kompromissloser Qualität.
Giovanni Ronzano
Giovanni Ronzano ist eine legendäre Figur in der Welt der Trüffel von Alba und hat sich auf die Suche nach der wertvollen Magnatum Pico, der weißen Trüffel von Alba, spezialisiert.
Mit seinem profunden Wissen und seiner Leidenschaft für diese wertvolle Frucht der Erde hat Giovanni seit 1963 wesentlich zur Aufwertung dieser Frucht beigetragen.
Marco Ronzano
Marco Ronzano ist der Erbe einer Familientradition, die mehr als ein halbes Jahrhundert zurückreicht. Marco ist bestrebt, den Kunden, die er jedes Jahr in der ganzen Welt beliefert, die beste Qualität der Trüffel zu garantieren.
Die Liebe zum Detail zeigt sich in einem strengen Auswahlverfahren, bei dem jeder Trüffel bewertet wird, um sicherzustellen, dass er den hohen Anforderungen der Familie Ronzano entspricht.
Marco repräsentiert die neue Generation von Trüffelexperten, die sich dafür einsetzen, dass das Prestige des „weißen Goldes“ im gastronomischen Panorama von Alba erhalten bleibt.
Trüffel-Auswahl
Wir wählen unsere Trüffel mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit aus.
Der Bianco d’Alba und der Nero Uncinato sind die beiden Trüffelarten, die wir seit jeher in unseren Wäldern sammeln. Sie werden einzeln einer strengen sensorischen Prüfung unterzogen und frisch in speziellen Thermoverpackungen versandt.
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